Вкусное печенье
 Ингредиенты:
2 ст. л. овсяных хлопьев 2 ст. л. грецких орехов 1 ст. л. сушеной клюквы или изюма 1 ст. л. сахара 1 яйцо щепотка корицы, соли, сушеного имбиря 0,5 ч. л. ванильного сахара 0,5 ч. л. разрыхлителя 2 ст. л. масла 130-150 г муки 2-3 ст. л воды (при необходимости)
Овсяные хлопья, орехи, клюкву, сахар, ванильный сахар, корицу, соль, имбирь положить в блендер и перемолоть в муку (по возможности)))). Можно и на мясорубке, но это дольше))) Высыпать все в глубокую миску, добавить яйцо, масло и перемешать. Ввести муку с разрыхлителем, замесить НЕ тугое тесто (как на вареники), при необходимости добавить воду.
Есть два способа приготовления печенья:
1 способ
раскатать тесто толщиной 3 мм, вырезать печенье произвольных форм и жарить на сухой сковороде на маленьком огне.
Печенье на здоровье 2 способ
Из теста сделать шарики диаметром 2-3 см и выпечь в вафельницы на средней температуре.
Печенье на здоровье PS Рецепт возник под влиянием постоянного "мам, хочу есть, дай что - нибудь)))), а хочется, чтобы то вкусненькое, еще и полезное было)))
Прикрепления:
| 
| 
| 
| Выход | Вход
