НовостиКаталог Новостей по КатегориямКаталог Новостей Понедельник, 01.03.2021
    

Поиск по сайту
Категории Раздела
Товары и Услуги [696]
Недвижимость [97]
Автомобили [47]
Все про Microsoft [17]
Все про Форекс [39]
Все про Такси [13]
Кулинарные Рецепты [31]
Заработок в Интернете [27]
Бизнес Выставки [22]
Азартные Игры Онлайн [82]
Ин.Языки и Переводы [9]
Медицина [50]
Новинки Видео [24]
Банки и Кредиты [31]
Отдых и Туризм [51]
Программы Софт [19]
Смартфоны Xiaomi [15]
Разное
Блок Тегов
Поделись Соц.Сетях
Статистика Сайта
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Счетчик Новостей
Яндекс цитирования
Реклама в Новостях
Реклама Block content
Рекламный Блок
Реклама
Рекламное Место
Реклама
Место под Рекламу
Реклама

.
Техподдержка
kasukrainesupport@ya.ru
Главная » 2014 » Февраль » 5 » Фаршированная тыква
01:23
Фаршированная тыква
Фаршированная тыква
Блюда из тыквы не только полезны и питательны, но и радуют глаз. Сегодня у нас тыква будет и чугунком, и вкусной едой одновременно. Итак берем тыкву диаметром где-то 25 см, срезаем верхнюю часть - как крышечку. Вынимаем сердцевину. Если полость недостаточно просторная, то необходимо вышкребсти  еще немного мякоти по бокам (впоследствии используем ее к начинке). Далее 1 кг индюшачьего филе нарезаем кубиками по 3 см, нарезаем мелко лук (2 шт.), корень сельдерея (средний), чистим шесть зубчиков чеснока. 

На разогретую сковородку бросаем чеснок, а через минуту - лук, сельдерей плюс мякоть тыквы и 600 г стручковой фасоли. Добавляем соли, четверть чайной ложки молотого тмина и столько же молотой сладкой паприки. Накрываем сковороду крышкой и жарим на сильном огне 4 мин. Затем перемешиваем, бросаем туда индюка и жарим все - только 2 мин. Высыпаем все в миску. Теперь добавляем туда тертую лимонную кожуру, сок из одного лимона, нарубленный пучок петрушки и половину пучка мяты. Внутренние стенки тыквы мажем медом и фаршируем начинкой так, чтобы верхняя крышка на нее села. Закрепляем ее грубой пищевой нитью (шпагатом). 

Сковороду для духовки выстилаем листьями капусты порезанными на полоски, сверху кладем лавровые листья (6 шт.) и листья фенхеля (10-15 шт.). Сверху ставим фаршированную тыкву. Выпекаем 1,5-2 часа при температуре 190 ° С. Тыква должна стать боле мягкой, а начинка запечься, вобрав в себя все ароматы. Кстати, начинку можно готовить, руководствуясь собственными предпочтениями. На стол тыкву подают целой, без нитки, нарезают, как арбуз летом. Вкусно все - и кожура, и начинка. Приятного аппетита!
Прикрепления:

HTML
BB-Code
Ссылка
Категория: Кулинарные Рецепты | Просмотров: 2344 | Добавил: Admin | Теги: тыква, рецепт | Рейтинг: 5.0/1

Похожие материалы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация в МмМ-2011 | Вход ]
KasUkraine.com Каталог Новостей - Новости по Категориям-2021 все права защищены © 2012 Copyright MyCorp
Сделать бесплатный сайт с uCoz